エグゼクティブコーチングで成功したハナさんのサクセスストーリー
ハナさんご夫婦は広島市の市内中心部の繁華街で「善ぜん」という和食料理屋を営んでいました。店内は白を基調とした清潔感あるお店で、お客様に支持されていましたが、10年ほど閉店の危機を迎える事態をなりました。
エグゼクティブコーチングを受ける前、ハナさんご夫婦はいくつかの課題に直面していました:
- 経費削減による売上低下:
- 経費削減を試みた結果、食材の質を下げてしまい、客足が遠のいてしまいました。
- この失敗から、経費削減は慎重に行うべきであり、売上を維持しつつコストを削減するバランスを見極める必要があることを学びました。
- お客様のニーズとのズレ:
- 和食料理屋として美味しいお刺身がウリでしたが、他の店との差別化が必要でした。
- 個室の提供やSNS活用など、お客様のニーズに柔軟に対応することが求められていました。
- 適切な経営戦略の欠如:
- 2店舗目を考えるべき段階で、従業員を雇わずに自分たちだけで回すことを選択しました。
- 早い段階で資金調達をし、売上を上げるために2店舗目を展開するべきでした。
エグゼクティブコーチングを受けた結果、ハナさんご夫婦は次のような成果を上げました:
- 課題の洗い出しとスピード感のある解決:
- コーチングを通じて課題を整理し、スピード感をもって解決できるようになりました。
- 経営者としての成長:
- 自己評価を行い、経営者としての成長を促進しました。
- ビジネス全体の見直し:
- 事業や組織を見つめ直す時間を確保し、改善の余地を見つけました。
- 2店舗目を一度閉め、資金調達をした後、店舗運営を任せました。
- 経営者として成長と店舗運営者もやりがいを持って成長しました。
- 相談できる相手を獲得:
- コーチングを通じて悩みを相談できる相手を得ました。
